“五一”临近，我市餐饮商家推出多样化特色小吃和菜品
“吃在邢台”，开启文旅新体验
本报讯（马维勇、孟琴珊）4月21日，走进位于新华南路的桐泰祥总店，浓郁的糕点香气扑面而来。面包、蛋糕、酥饼等各类糕点琳琅满目，按品类整齐摆放，不少顾客驻足挑选自己心仪的点心。
“酒香饼、枣泥块、白八件都是我们店的招牌，深受新老顾客喜爱。”店长刘素玲介绍，除了传承多年的经典老式糕点，近期，他们还推出了新品琥珀和椰蓉巴布卡，独特的口感与新鲜的用料，很受消费者欢迎。
“五一”假期临近，我市老字号及各类餐饮商家结合自身优势，积极推出多样化的特色小吃与菜品，优化服务体验，以满足假日期间市民与游客的餐饮需求，让“吃在邢台”成为旅游新体验，以舌尖美味激发消费新活力。
在邢台饭庄，近一周来，前台工作人员接听订餐咨询电话明显增多。“假期的预订基本以家庭聚餐为主。”经理彭涛说，为了满足假期到访邢州古城游客的消费需求，他们计划推出99元邢味甜蜜双人餐、198元阖家欢喜4人餐，精选邢台本土特色菜品，并赠送相应甜品。
4月20日，邢州·名吃广场正式营业。古城套皮火锅、东北大缸烧烤、潜江麻辣小龙虾……这里不仅汇聚了本地特色风味，还引入了外地特色名小吃，全方位满足不同消费者味蕾需求。“我们统一打造的就餐区配有80余套休闲桌椅，可同时容纳800余人就餐。”邢州大酒店总经理郭少青说，作为运营方，他们将严格把控餐品质量，为消费者带来优质、多元的美食选择。
为让游客在“五一”假期玩得尽兴，我市各大景点提前谋划，加强业态融合、场景创新，让“美食+文旅”成为传播城市魅力的重要载体。鸳鸯泉火锅·音乐汇策划推出“五一”欢聚套餐系列，特惠双人餐、家庭聚会套餐，让游客在共享美食的同时感受现场音乐氛围；沁泉茶坞节日期间将推出“春日鲜茶清爽双人餐”，让游客在七里河畔华庄泉边品茗赏景，感受不一样的风情。
“一道美食，吃的是食物，品的是文化。黑家饺子、邢台锅贴、巨鹿焖饼、内丘挂汁肉、清河菜豆腐……这些融入了邢台本地特色的名吃，都值得各地游客前来品尝。”市餐饮行业协会党支部书记曹春岭说，这个“五一”假期，希望更多人能够来到邢台、了解邢台，品尝邢台美食，感受这座古城的独特韵味。
