《跟着大厨学做冬奥邢台菜》系列报道
16道冬奥邢台菜受市民热捧
本报讯“看到咱们邢台菜能入选冬奥会‘崇礼菜单’，特别骄傲。你们教哪道，我就学哪道。”“我想学家乡蒸菜，这个低油低盐，很健康，可要做好也并不简单。”……2月10日，本报推出特别策划“跟着大厨学做冬奥邢台菜”一经刊出，活动参与热线就热了起来。
当天一早，家住襄都区的市民刘女士就拨通了热线电话。她说，看了《牛城晚报》推出的活动报道，很为邢台骄傲，也为邢台菜骄傲。刘女士说，这16道菜，每道低盐、低糖、低脂，很符合现在的健康生活理念，“你们教哪道，我就学哪道。作为家里的掌勺人，我会到现场跟着大厨好好学，让家人饮食更健康。”
市民魏女士则对内丘挂汁肉很感兴趣：“这道菜太有本地特色了，据说它还是河北名菜，邢台十大名菜之一，希望能跟着大厨学一学，正好加到元宵家宴里，一大家人一起品尝，也一起为冬奥会的运动员们加油。”
入选的16道邢台菜具体包括，扁鹊饼、冀南牛肉干、家乡蒸菜、金箔桃仁、开元寺麦穗蘑菇、木须虾仁、内丘挂汁肉、生焗老倭瓜、顺府酱肉、蒜茸蒸大虾、田园香肘、邢襄烤牛排、熏鸡、瑶柱煨瓜脯、野韭花酸汤面、泽畔脆藕。
读者们可以对想学的菜品进行推荐。推荐率高的菜品，将会由大厨现场手把手教授做法。推荐还在进行中，活动参与热线13903190408。
（邢台日报社全媒体记者 张婵娟）
